Traçabilité de mon pain bio

Votre pain de petit épeautre

est fabriqué à l'ancienne

        Par votre boulanger soucieux du goût et de la qualité

 

                   Dans son fournil à Lagamas

                             petite commune de l'Hérault 34

                         située à l'Ouest de Montpellier (à 35 minutes environ)

fabrication de mon pain de petit épeautre

J'utilise pour la fabrication de votre pain :
 

De la farine biologique de Petit épeautre
                de Haute Provence I.G.P.
                    (Indication Géographique Protégée)
      
Du sel de Guérande Nature et Progrès
 
                       De l'eau de Source
      
                       Du levain que je fabrique à partir de la farine de Petit épeautre de Haute Provence

et de l'eau de Source uniquement.